Филтер за масноћу у облику саћа

У кухињским системима за пречишћавање издувних гасова и дима, примарни проблем често није прецизност филтрације ултрафиних честица, већ накупљање масти.

Ово је кључна разлика јер многи издувни системи не отказују у завршној фази пречишћавања, већ много раније, када велике капљице уља, вискозне паре и испарења тешке нафте почну брзо да се акумулирају на узводном крају система. Када се то догоди, стабилност протока ваздуха се смањује, унутрашње површине постају теже за чишћење, а опрема за пречишћавање низводно је преоптерећена изнад свог пројектованог капацитета.

Када проток ваздуха садржи видљиве капљице уља, густе испарења од кувања и загађиваче{0}}богате мастима, филтери за фине честице нису увек оптималан први избор. Иако фина филтрација може звучати напредније, ако се накупљање масти узводно не смањи довољно рано, укупна ефикасност система се смањује. Резултат је обично повећана учесталост одржавања, бржа контаминација низводних компоненти и краћи циклуси одржавања за цео издувни цевовод.

Овај производ користи структуру валовите плоче у облику слова С- уместо медија филтера од влакана, што је један од главних разлога зашто се његове перформансе значајно разликују од обичних јастучића за масноћу за једнократну употребу или филтера за честице. Уместо да се ослања на пресретање влакана, он користи круте вишеканалне металне канале да би приморао долазни ваздух да стално мења смер док пролази кроз тело филтера. Током овог процеса, веће капљице уља и теже честице прашине не могу лако да прате проток ваздуха као чист ваздух. Због инерције и сопствене тежине, они ударају о металну површину, заробљавају се на зидовима канала, постепено се акумулирају и на крају се испуштају под дејством гравитације.

Овај структурни принцип чини овај филтер посебно погодним као предњи{0}}степен за уклањање масноће. Није намењен за ултра{2}}фино пречишћавање терминала. Његов примарни задатак је да прво ухвати тежу масноћу, спречавајући загађиваче да уђу у дубљу опрему за пречишћавање. Смањењем количине лепљиве масти и већих честица прашине које улазе у следећу фазу, овај филтер помаже да цео систем буде чист и да ради стабилније током времена.

Ова предња{0}}конструкција је дизајнирана за велике капљице уља и велике паре, са типичном ефикасношћу уклањања од 20%–50% и препорученом брзином ваздуха испод 2 м/с. Као почетна фаза одмашћивања, може да пресретне 70%–85% великих капљица уља, чиме се побољшава ефикасност доњег електрофилтера и смањује фреквенција његовог чишћења. У ствари, такође може ефикасно да смањи брзо накупљање масти на електростатичким сабирним плочама, чиме се продужава циклус одржавања и чини одржавање целог цевовода за пречишћавање практичнијим.

Када људи погледају филтере, лако је прво питати о прецизности. Али за предњи-филтер за масноћу, то обично није најкорисније питање.

У кухињском издувном систему, први изазов је често количина масноће која се креће кроз канале, а не да ли филтер може да захтева веома фину оцену честица. Ако превише уља и лепљивог дима пређу право у следећу фазу, целим системом постаје теже управљати. Низводна опрема се брже прља, чишћење постаје све чешће, а перформансе постају мање стабилне током времена.

Зато се овај тип филтера обично бира по томе шта на почетку уклања из система, а не по томе колико „фино“ звучи на папиру.

Оно што је заиста важно у свакодневној употреби је да ли може рано да ухвати веће оптерећење масти, да задржи проток ваздуха без превеликог отпора, да задржи довољно контаминације пре него што је потребно чишћење, и да се опере и поново користи, а да не постане проблем за једнократну употребу. Једнако важно, требало би да олакша живот опреми која стоји иза њега тако што ће смањити брзину накупљања масти.

Гледано на тај начин, овај производ је боље схватити као практичанстепен{0}}смањења оптерећењау издувној линији, а не као прецизни филтер за завршну обраду.

Овај тип филтера се најчешће поставља на местима где издувни ваздух носи видљиво оптерећење масти и где је директан контакт са лепљивим загађивачима тешко избећи током свакодневног рада.

Типичан пример је комерцијална кухињска напа, посебно изнад опреме као што су вок пећи, фритезе, роштиљи и{0}}линије за кување на отвореном пламену. У овим положајима, ваздух често садржи мешавину капљица врућег уља, дима од кувања и кондензованих честица масти. Без металног предфилтера који се може прати у предњем делу, ти загађивачи могу брзо да се шире у канал, вентилаторски део или следећу фазу пречишћавања.

Такође је погодан за издувне системе ресторана са дугим радним сатима, где се маст стално акумулира током дана и интервали чишћења постају практична брига. У овим системима, филтер делује као прва контактна површина за тежу масноћу, помажући да се остатак пута издувних гасова лакше управља.

Друга уобичајена употреба је у кухињским издувним системима у комбинацији са електростатичким пречистачима дима уља. У овој поставци, филтер је инсталиран испред електростатичке секције, где помаже прво да се носи са тежим и лепљивим делом оптерећења. Ово је посебно корисно у апликацијама где је дим густ, висок садржај масти или начин кувања производи велику количину уљне паре за кратко време.

Осим комерцијалних кухиња, овај тип филтера се такође може користити у неким издувним системима за лаку индустрију или{0}}прераду хране где главни проблем није сува прашина, већ масни загађивачи из ваздуха. У овим случајевима, вредност филтера произилази из његове металне структуре која се може прати и његове способности да настави да ради у окружењима у којима би мекше медије било тешко одржавати.

Дакле, у пракси, овај производ је погодан за издувне системе који се баве врућом масноћом, видљивим димом и поновљеном дневном контаминацијом, посебно тамо где су приступ чишћењу, перива конструкција и предњи{0}}ухват масноће све важни.

Popularne oznake: саћасти филтер за масноћу, произвођачи филтера за масноћу саћа саћа у Кини, добављачи, фабрика